Onvergetelijke Catering, met nadruk op Vegetarisch en Vegan
Hoe je het ook wilt noemen, het moet vooral lekker zijn. Wij zorgen dat jouw feestje of evenement een succes wordt, zonder dat je in de keuken hoeft te staan
Gemakkelijk en gezond
Ja, dat feestje komt er aan. Daar moet nog een hoop voor gebeuren, om nog maar niet te beginnen over het menu. Je wilt iets gezonds, maar toch ook iets lekkers. De meeste gasten eten “liever wat minder vlees”, oja, en je beste vriendin heeft glutenvrij-dieet.
Top 😊👌🏻. Dit is echt iets voor ons. Met veel plezier koken we één of meerdere maaltijden voor je. Allemaal gebaseerd op onze filosofie “met planten in de hoofdrol”. We cateren alles, van lunch tot borrel tot diner.
Verse producten
Onze catering is gebaseerd op heerlijke verse producten. Zo worden onze frittata en shoarma gemaakt van peulvruchten die we omvormen tot een compleet nieuwe ervaring, en begint onze gnocchi de dag gewoon nog als aardappel 🥔. De hummus draaien we vers, alle kruidenmixen melangeren we zelf en ga zo maar door.
Voor onze soepen bouwen we op de recepten die zijn ontwikkeld voor het regenboogsoep-project. Ze zijn compleet open source, dus je kunt ook gewoon lekker zelf aan de slag. 😉 Ownee, dat was juist waarom je hier bent…
Bezorging in Breda
…en natuurlijk ook daarbuiten. Maar binnen Breda bezorgen we gratis, en halen ook alles daarna weer op. Dat bespaart je een hoop tijd, zodat je lekker kunt focussen op je gasten. We focussen ons voornamelijk op midden en west Brabant.
Groente in de hoofdrol
Noem het vegan of plantaardig. Wij proberen gewoon maaltijden te maken met groente in de hoofdrol. Omdat dat ontzettend leuke en smaakvolle gerechten oplevert. En dat kan ook betekenen dat je een keer dierlijke producten als figurant ziet optreden. We sluiten niets compleet uit. Maar als jullie het willen kunnen we zeker compleet plantaardig koken. Net zo als dat we rekening kunnen houden met een notenallergie, of een glutenintolerantie of een mosterd-aversie.
Deze gele blokjes zijn kikkererwt frittata’s. We leggen er meer over uit in 🎧 Aflevering 10 van de Groentebroers podcast over Kikkererwten.
Was echt een succes 🤞🏻. Marokkaanse groentestoof was populairst hoofdgerecht.
Erwin uit Breda (10 p).
The Lovewall 💚
Wow Cas, jammie jammie! Heerlijk was het! 🥰❤️ Top diner van de keuken van loof! ❤️
Monique uit Breda (8 p).
Cas, het was superlekker!!!! Echt van genoten!
Mariska uit Breda (8 p).
We enorm hebben genoten van je borrelhapjes! 😊 Iedereen vond alles echt heel erg lekker en speciaal, dus je hebt eer van je werk gehad!
Yvette uit Breda (25 p).
Er is van alles mogelijk
Maar we geven hier een aantal suggesties, dat maakt het een stuk gemakkelijker kiezen.
Lunch
Twee desem boterhammen
€ 14 pp
Twee desem boterhammen met soep
€ 17 pp
Twee desem boterhammen met soep en salade
€ 20 pp
Diner
Warme maaltijd
€ 19,50 pp
Warme maaltijd met dessert
€ 24 pp
Warme maaltijd met salade en brood en een dessert
€ 28 pp
Borrel
Een lekkere borrelplank met allerlei hapjes
€ 8 pp
Goed om te weten
Vanaf 6 personen, exclusief bezorgkosten. Gratis bezorging & ophalen in Breda.
Inclusief borden en bestek
Warme maaltijden worden geleverd in rechauds, zodat het nog even warm blijft.
Uiteraard kunnen we rekening houden met dieetwensen.
Het is mogelijk om een gepaste wijn of een niet-alcoholische drank bij te boeken. 🍷
De smaken van Fenkel
-
![Marokkaanse Groenteschotel]()
Marokkaanse Groenteschotel
Een heerlijke langzaam gegaarde stoof van courgette, aubergine, paprika, ui en pompoen in een Ras el Hanout kruidenmix. Met gedroogde abrikoos, ingemaakte citroen, amandelen, harissa kikkererwten en olijven.
-
![Barley Goreng]()
Barley Goreng
Een twist op de Indonesische klassieker, maar dan met gerst i.p.v. rijst. Compleet met seitan saté en pindasaus.
-
![Tomaten Pasta]()
Tomaten Pasta
Een fluweelzachte tomatensaus met gegrilde courgette, knapperige umami tofu en parmigiano.
-
![Griekse Kofta]()
Kofta
Laat komijn echt shinen in een heerlijke geurige mix van specerijen in tomatensaus. Hier maken we gebruik van super smaakvolle linzenballetjes, wordt gegeten met rijst en tzatziki.
-
![Roti]()
Roti
Met een ‘echte’ rotiplaat! Massala aardappeltjes, ketjap snijbonen en kruidige tempeh. Geserveerd met ingemaakte groentes en optioneel een gekookt eitje.
-
![Gnocchi]()
Gnocchi
Die heerlijke Italiaanse—home made—aardappelkussentjes met een romige groene saus op basis van erwten en cashewnoten. Met bimi, boerenkool, boterbonen en edamame en een vleugje zuurkool.
-
![Bietenbowl]()
Bietenbowl
Geroosterde bieten met appel, quinoa en een notenmix. Dit op een bedje van rucola en met een "Griekse stijl" tofu.
Ben je nieuwsgierig geworden?
We gaan graag samen kijken hoe we een top dag voor jullie kunnen vormgeven. Neem hieronder contact op voor een vrijblijvende offerte.
