Kookboek
Kijk. Eigenlijk is het ons grotere doel om iedereen te laten ervaren hoe leuk, lekker en gezond koken met groentes is. En zo koken we natuurlijk graag voor je. Maar we willen je vooral niet tegenhouden zelf met groentes en onze recepten aan de slag te gaan.
Zowel in de podcast, op social media of gewoon rechtstreeks uit de keuken… we delen nogal eens recepten. En in dit digitale kookboek komt het allemaal samen.
Filters
- Aardappel 1
- Appel 2
- Bloemkool 1
- Bouillon 2
- Broccoli 1
- Chocolade 1
- Citroen 1
- Comfortfood 2
- Curry 1
- Erwten 1
- Fenegriek 2
- Honing 1
- Ijsbergsla 1
- Italiaans 1
- Kamille 1
- Karwijzaad 1
- Kikkererwten 3
- Knolselderij 1
- Komijn 1
- Korianderzaad 1
- Lima bonen 1
- Linzen 1
- Oesterzwammen 1
- Peer 1
- Pompoen 1
- Rode bieten 2
- Rozemarijn 1
- Soep 6
- Specerijen 1
- Spinazie 1
- Tijm 1
- Tofu 1
- Tomaten 1
- Ui 2
- Venkel 1
- Witte Kool 1
Slasoep
De smaak van kamille zo subtiel dat je je best moet doen om het in een gerecht tot zijn recht te laten komen. Nu kun je natuurlijk een kop kamillethee drinken, super lekker 😋, maar vandaag gaan we een stapje verder. Daarnaast is dit eigenlijk helemaal geen Panna Cotta, want er zit geen room in en ook geen gelatine. We gaan aan de slag met kokosmelk en maizena 🌱.
Groene Spinazie Broccoli
Spinazie en broccoli zijn hartstikke gezond, hier samen verenigd in een heerlijke diep donkergroene soep. Lekker kruidig met nootmuskaat en fenegriek. De soep krijgt, net als de snert, zijn kleur door chlorofyl. En de groentes brengen hier ook hele gezonde glucosinolaten en nitraten mee.